如果你今年承办感恩节,我们知道你已经准备好了火鸡、填料、土豆、蔓越莓酱等主要菜单的杂货清单。但是,有一些东西可能没有列入你的购物清单。有些是必不可少的,有些可能会帮助你解决烹饪困境,还有一些只是方便使用。
继续阅读,免得你再跑一趟杂货店。
咸黄油
你可能已经为砂锅菜、馅饼和火鸡涂抹准备了无盐黄油。但咸黄油是你的面包篮的一个很好的补充。把它切成小块,撒上一点额外的片状盐,以获得漂亮的摆盘和令人愉悦的口感。
冰
每次聚会都需要冰块来喝饮料——而且可能比你认为需要的还要多。(如果你的人群喜欢在正餐前或用餐时享用鸡尾酒,你绝对需要额外的冰块。)如果你选择用湿盐水腌制你的火鸡,你可能也需要冰块。如果你的冰箱已经完全满了,请客人中的一位在来吃晚饭的路上带一到两袋冰块。
馅饼皮
如果你计划制作自制馅饼,可以购买一包冷藏馅饼面团或冷冻馅饼壳作为保险。如果你烤过头(或烤得不够),你会庆幸自己有备用。
优质肉汤块
感恩节需要额外的肉汤,尤其是用来做肉汁和调味料。这种方便的浓缩膏是使用自制肉汤的最佳替代品。用它搅拌您所需的水量,您将拥有完全需要的量,不会浪费。
盐和黑胡椒
厨房里当然有这些调味品。但餐桌上有没有细盐和研磨黑胡椒?(如果你记忆中火鸡形状的调味罐已经放了很久,那么是时候更换了。)
空白放置卡
如果你举办自助餐或自助餐,有很多菜肴,你可能想要考虑用空白放置卡给物品贴标签(或让客人给他们的菜肴贴标签)。你也可以用它们来安排座位,也可以用在你的节日餐桌上。
脱咖啡因咖啡
如果您的客人喜欢在南瓜派上配一杯咖啡,提供脱咖啡因咖啡是一个贴心的举动。而且现在有许多好的即溶咖啡可供选择,包括脱咖啡因和普通咖啡。
塑料容器
购买一包额外的可重新密封塑料容器,用于存放剩余的食物。它们是分配火鸡和配菜以及让客人带剩余食物回家的最简单方法。而且,一个新的容器比给别人一个破旧的外卖容器好得多。
一条面包
当然是为了感恩节后的三明治!
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