在Chipotle健康饮食，助力减肥

众所周知，快餐并非最健康的选择，尤其是当你正在控制体重时。不过，Chipotle脱颖而出，成为了一种快速健康的选择。这家快餐连锁店提供各种各样新鲜的食材和可定制的餐品，让你轻松控制卡路里摄入。

得益于多种蛋白质、蔬菜和谷物选择，你可以搭配几十种低卡路里、高蛋白、高纤维的餐点——这正是减肥所需要的。蛋白质和纤维是减肥计划的基石，它们能让你在减少卡路里的同时感到饱腹和满足。

但是，并非Chipotle的所有餐品都是减肥的明星。一份墨西哥卷饼很容易就会达到惊人的1400多卡路里。霍恩健康（Hone Health）指导你如何在Chipotle就餐而不让减肥努力付诸东流。

## 在Chipotle点餐以减肥

将其视为一份秘籍，帮助你在Chipotle点一份支持减肥目标的健康餐点。

### 设定卡路里目标

个人的卡路里需求会因年龄、活动水平和生活方式而异。但一般来说，女性每餐应摄入约400至600卡路里，而男性通常可以更高——600至800卡路里。Chipotle的营养计算器让你轻松查看你的常规餐点中包含多少卡路里，并在必要时进行调整。

### 选择蔬菜

蔬菜应该是Chipotle任何减肥餐的基础。它们热量低，但富含纤维，并且包含各种必需的维生素和矿物质。生菜、墨西哥卷煎蔬菜和莎莎酱都是不错的选择。

### 舍弃玉米饼

Chipotle的超大玉米饼会为餐品额外增加320卡路里和50克碳水化合物。选择碗或沙拉，而不是墨西哥卷饼，以节省卡路里，并为更有营养的食物（例如鳄梨酱）腾出空间。

### 注意配料

Chipotle提供多种美味的低卡路里莎莎酱供你选择。番茄莎莎酱每份仅含15至30卡路里，而玉米莎莎酱则含80卡路里。然而，诸如鳄梨酱、奶酪酱、奶酪、酸奶油和油醋汁等配料每份包含120至250卡路里。仅选择一种这些高脂肪的附加配料，以控制卡路里摄入。

### 坚持低脂蛋白质

如果你专注于减脂（而不仅仅是减肥），蛋白质是关键。蛋白质对于肌肉修复和生长至关重要，并且能让你感到饱腹，避免暴饮暴食。然而，Chipotle的部分蛋白质脂肪和卡路里含量高于其他蛋白质。新推出的烟熏牛腩热量和脂肪含量最高，每份含360卡路里和27克脂肪。索弗里塔（植物性蛋白质）、牛排、鸡肉和巴科阿都是瘦肉选择，热量约为其他选择的一半。

## 7种Chipotle减肥餐点

以下是在Chipotle减肥的最佳餐点选择：不到600卡路里，高蛋白，富含纤维丰富的蔬菜。

### 1. 鸡肉墨西哥卷煎蔬菜沙拉

当犹豫不决时，选择沙拉。这款美味的餐点包含大量的蛋白质（37克）和大量的蔬菜，带来令人满意的膳食，同时控制卡路里摄入。专业提示：将油醋汁换成莎莎酱，可节省约200卡路里。

食材：罗马生菜、烤鸡肉、墨西哥卷煎蔬菜、新鲜番茄莎莎酱、玉米莎莎酱和额外的罗马生菜。

营养信息：热量：530，蛋白质：37克，碳水化合物：44克，纤维：8克，脂肪：25克

### 2. 牛排和米饭墨西哥卷碗

令人惊讶的是，牛排是菜单上热量最低的蛋白质选择之一，每份仅150卡路里。本碗米饭和豆子的份量较少，你可以要求“少放”米饭或豆子来点餐。这种调整增加了纤维含量，同时将卡路里控制在可控范围内，而双份低热量莎莎酱则提升了风味。

食材：牛排、浅色糙米、浅色黑豆、浅色奶酪、墨西哥卷煎蔬菜、额外的罗马生菜、新鲜番茄莎莎酱、青色莎莎酱

营养信息：热量：445，蛋白质：31克，碳水化合物：46克，纤维：7克，脂肪：14克

### 3. 鳄梨酱鸡肉沙拉

我们知道，鳄梨酱是一种特别的配料。鳄梨酱富含健康的单不饱和脂肪和纤维，但一份鳄梨酱包含230卡路里，很难将其融入低热量膳食中。这款沙拉搭配烤鸡肉和大量蔬菜，有助于平衡鳄梨酱的热量密度。