秋季如何正确清理番茄植株以最大限度地提高收成

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妥善清理旧番茄植株有助于防止植物病害和害虫，同时还能最大限度地提高收成。

秋季何时拔除花园中的番茄植株可能难以判断，尤其当植株上还有一些未成熟的青番茄时。但应在土壤冻结前处理旧番茄植株，这有助于防止植物病害的传播并使花园在冬季更加整洁。无论你将番茄种植在花盆、高畦还是普通花园中，以下介绍的都是秋季清除番茄植株的最佳方法，以及为土壤做春季准备并确保青番茄不被浪费的简单建议。

清理番茄植株的时间

番茄是喜温植物，当温度降至 55°F 以下时会开始衰败。有些园丁可能会选择此时拔除番茄植株，尤其当它们结果不佳或表现出病害迹象时。但其他园丁可能选择将番茄留在花园中，直到植株在第一次强霜冻中自然死亡。

在覆盖物的保护下，番茄可以在秋季存活一段时间，但浮动行覆盖物和玻璃罩的作用有限。为避免霜冻损害，所有番茄，即使是未成熟的青番茄，都应在第一次霜冻之前收割。番茄植株可以留在花园中再久一些，直到它们被霜冻变褐并更容易拔除，但应在土壤完全冻结前清除植株。

如何正确清除番茄植株

步骤 4：耙掉碎屑

拔掉番茄植株后，将植株放在一边并拿起耙子。然后，耙掉所有掉落的叶子和果实，以减少过冬害虫并防止不需要的“自愿”番茄发芽。趁这个机会，拔掉藏在番茄植株下面的任何杂草！

步骤 5：销毁旧植株

旧植株碎屑可能滋生病虫害，应在季末销毁，以帮助减少下个生长季的这些问题。由于病虫害可以在堆肥过程中存活，通常最好烧毁旧植物材料或将它们装袋放入垃圾箱中。

步骤 6：为春季做好准备

一旦番茄植株从你的花园中移走，就该为春季准备空床了。这是一个测试土壤并添加堆肥、肥料或缓释肥料的好时机，然后覆上一层覆盖物。最后，收集你的番茄支柱、支架和植物标签，使用 10% 的漂白剂溶液对它们进行消毒，然后将你的用品存放起来，直到下个季节。

相关内容：营造适合番茄种植的最佳土壤的 9 个必须知道技巧

提示

如果你的番茄在生长季期间遭受了晚疫病或其他植物病害，请考虑在来年进行土壤太阳能处理。土壤太阳能处理可以杀死许多植物病原体，包括某些类型的晚疫病和枯萎病。

如何处理青番茄

如果一场早霜让你拥有了许多青番茄，不要担心。只要在采摘时青番茄是浅绿色的，它们就可以在植株外成熟。事实上，你可以用几种不同的方法催熟并使用青番茄。

在你的柜台上催熟番茄。催熟青番茄最简单的方法是将它们放在柜台上放置一到两周，直到它们变色。你可以将番茄与苹果或香蕉一起放在一个封闭的纸袋中，以加快这一过程。

在藤蔓上催熟番茄。如果你想用“老式”方法催熟青番茄，将番茄留在植株上，从花园中移除整个植株，然后将植株倒挂在一个阴凉黑暗的地方，直到番茄在藤蔓上成熟。某些品种的番茄可以通过这种技术保持数月的新鲜度。

在菜肴中使用青番茄。当然，青番茄也可以用于菜肴中，尽管它们通常太酸而无法生吃。一些经典的青番茄烹饪方法包括油炸青番茄、青番茄果酱、青番茄番茄酱和腌番茄。

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