无论是慵懒的周六早晨准备早餐,还是招待满屋子的客人,抑或为便餐会做准备,早餐砂锅总是深受人们喜爱的选择。没有什么比美味自制的早餐砂锅更好的了,尤其是当它包含了所有早餐必需品:培根、鸡蛋、土豆和奶酪。
如果你想到的是散列棕色砂锅,你已经很接近了,但它是一种不同形式的冷冻土豆。当谈到这道菜如何赢得榜首地位时,评论不言自明。在南方,搜索量最大的早餐砂锅是土豆格早餐砂锅。
读者们喜欢土豆格早餐砂锅的原因
快捷简单:很难不喜欢一道只需 15 分钟准备时间且不到一小时就能做好的早餐烘焙美食。更不用说,这款土豆格早餐砂锅只需要六种食材,所以它很容易拼凑在一起,并且可以提前做好。“我为宝宝出生后做这个冷冻!”一位评论者说。虽然它可能不会赢得选美比赛,但它在口味方面一定会给人留下深刻印象。“它非常简单,真的很好吃,你的客人会以为你花了很长时间才做出它!”评论者 bamatami 说。
当然,如果你想让它变得更好玩——我们也有很多建议。“添加洋葱、辣椒,也许一些 adobo 调味料...放一些辣酱。这有很大的潜力,”另一位读者说。
如何定制这款砂锅
我们喜欢这款食谱本身的简单,但砂锅的妙处在于你可以用无数种方式让它成为你自己的——在上面放上浇头或加入一些额外的食材。
更换奶酪。虽然你可以使用你手头可能已经有的任意组合的奶酪,但要小心那些味道更浓郁的奶酪,比如格吕耶尔奶酪。“我用胡椒杰克奶酪代替蒙特利杰克奶酪,以增加一些额外的东西,”一位评论者说。对于更微妙的变化,选择特级切达干酪。
添加更多肉。没有人质疑或拒绝更多培根。通过将额外培根(煮熟并捣碎)添加到你的土豆格混合物中,将这款砂锅变成加料版。对于更丰盛的东西,尝试煮熟的意大利香肠肉。
加入蔬菜和香草。翻炒的青椒和洋葱可以成为美味的添加物,无论是在烘焙前将其加入混合物中还是放在上面。
放上浇头。请给它加上葱花、细香葱、番茄、培根和更多奶酪!
你可以冷冻这款砂锅吗?
当然可以。如果你要制作这个食谱,你将需要继续加倍(或三倍)它,以便在冰箱中多放一份。只需按照冷冻前的说明组装和烘焙。然后,当需要早餐砂锅时,只需在冰箱中过夜解冻,然后在 350°F 的烤箱中重新加热,直到完全加热。
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