麦当劳季度巨无霸恢复供应，排除生牛肉饼污染疑云

星阁 • 2024年10月28日 11:58 • 生活

麦当劳公司于周日宣布，在考虑了与该公司著名巨无霸汉堡有关的大肠杆菌爆发的最新数据后，将在未来一周内恢复在所有餐厅销售季度巨无霸。

爆发原因仍未确定

美国疾病控制与预防中心在周二发布了食品安全警报，警告数十人报告在麦当劳食用季度巨无霸三明治后生病。

根据疾病预防控制中心的最新信息，此次大肠杆菌爆发已导致13个州的75人患病，其中包括22例住院和1例死亡，且大多数相关疾病发生在科罗拉多州。

联邦机构在周五表示，尚未确认具体成分是大肠杆菌爆发的源头，但美国食品药品监督管理局之前表示，季度巨无霸三明治中的切丝洋葱或牛肉饼可能是污染源。

科罗拉多州农业部门周日表示，麦当劳用于制作季度巨无霸的牛肉馅饼经检测大肠杆菌呈阴性。该部门对爆发相关的餐厅中的新鲜肉饼进行了检测。

麦当劳在一份周日的新闻稿中表示，根据科罗拉多州农业部门的调查结果，并在将疾病预防控制中心的数据与其自己的供应链数据进行比较后，麦当劳确信排除了新鲜牛肉饼作为污染源的可能性。

新闻稿称，该公司目前正要求牛肉供应商生产一批新的新鲜牛肉饼，预计季度巨无霸将在未来一周内在所有餐厅恢复供应。

新闻稿还补充说，从麦当劳供应商泰勒农场科罗拉多斯普林斯工厂收到切丝洋葱的900家餐厅将恢复销售不含切丝洋葱的季度巨无霸。“这些餐厅位于科罗拉多州、堪萨斯州和怀俄明州，以及爱达荷州、爱荷华州、密苏里州、蒙大拿州、内布拉斯加州、内华达州、新墨西哥州、俄克拉荷马州和犹他州的部分地区，”新闻稿中说。

美国食品药品监督管理局和疾病预防控制中心表示，他们正在继续与合作伙伴合作，调查此次爆发的根源。CNN已联系美国食品药品监督管理局，以了解其是否已排除牛肉饼是此次大肠杆菌爆发源头的可能性。疾病预防控制中心在周日被CNN联系后，则提到了其周五发布的公告，该公告并未指定具体成分为导致大肠杆菌爆发的根源。

一位发言人此前表示：“美国食品药品监督管理局正在使用所有可用工具来确认洋葱是否是此次爆发的根源。” “美国食品药品监督管理局和州合作伙伴也在收集洋葱样本进行分析。”

泰勒农场在周三发表的一份声明中表示，公司“出于谨慎起见”已将黄洋葱从市场上移除，而经销商美国食品公司已召回四种洋葱产品，原因是“可能存在大肠杆菌污染”。

麦当劳美国总裁乔·厄林格在周日发布的一段视频信息中表示：“我知道我们之间的关系建立在信任之上。” “你们相信我们每次都能为你们提供安全的食物。”

厄林格补充说：“代表麦当劳系统，我想让你们听到我的声音：我们很抱歉。” “对于那些受到影响的顾客，我承诺，在我们的价值观引领下，我们将对此事负责。”

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