很难想象在你的橱柜里至少没有一个多功能的派热克斯玻璃烤盘就能烹饪。它们可以制作砂锅菜、鸡肉,甚至烤蔬菜。它们经典的吸引力也意味着你可以从烤箱直接把它们端到餐桌上,进行任何餐点的烹飪。
但派热克斯玻璃器皿容易在频繁使用中积聚难看的粘性棕色釉料和黄色油脂污渍。如果你拥有的是古董派热克斯玻璃器皿,那么清洁规则则不同。以下是一些建议和技巧,可以让你避免這種污垢問題。
如何防止油脂污垢沾在派热克斯玻璃器皿上
有两种基本方法可以帮助保护你的派热克斯玻璃器皿。在你进行清洁时记住这些技巧,并让你的最爱炊具发挥持久的功效。
用手清洗
洗碗机洗涤剂会刻蚀玻璃,并使其变浑浊。热烘干循环会将污渍烘烤到玻璃器皿上,使其更难去除。尽量尽快手洗玻璃器皿,因为脏盘子放置的时间越长,就越难清洁。如果立即清洗不切实际,可以将玻璃器皿浸泡在热肥皂水中,直到你有时间清洗为止。
限制噴霧
粘稠的黄色和棕色残留物是油脂和油类的堆积,所以虽然不粘喷霧剂可以成为我们在厨房里的帮手,但它可是玻璃烤盘的敌人。使用不超过必要的量来完成工作,通常只需喷洒一层薄雾就可以了。
如何去除派热克斯玻璃器皿上的黑点
如果污渍在玻璃器皿上停留了一段时间,你需要一些更强力的清洁技术。考虑以下选项之一,以达到闪亮的清洁效果。
小苏打和洗碗液
當你試圖去除或減輕已經沾在派熱克斯玻璃器皿上的污漬時,你可以使用一種温和的磨蝕性清潔劑,再搭配一個塑料或尼龍擦洗刷(絕不使用鋼絲絨)擦洗,這就能發揮奇效。
你可以用脫脂洗碗液弄濕小蘇打,或者撒上大量的無刮痕研磨粉,例如 Bon Ami 或 Bar Keepers Friend。去除舊污漬可能需要經過多輪擦洗才能看到進展。
魔術擦
一塊濕潤的魔術擦既可以作為清潔劑,也可以作為海綿。市場上有各種款式的這種橡皮擦,因此請仔細閱讀標籤,找到推薦用於沾滿油脂的烤盤的款式。清潔後用肥皂清洗玻璃器皿,並確保徹底沖洗乾淨。
更強力的洗碗液
對於輕微到中度的油脂污垢,請嘗試使用強力洗碗液。這種類型的洗碗液包含異丙醇成分,可以完成这项工作。
對於更厚、更頑固的污垢,可以嘗試使用更強力的強力溶解凝膠,它可以穿透油脂殘留物,去除或至少減輕舊污漬和堆積物。請務必仔細遵循包裝說明。
你可以在烤盤上使用烤箱清潔劑嗎?
是的,烤箱清潔劑可以幫助去除舊的派热克斯玻璃器皿污漬,但你需要小心。僅將其噴在有污漬的地方,靜置約 30 秒,然後用纸巾或軟布擦拭乾淨。請務必遵循包裝上的所有安全預防措施。
對古董派热克斯玻璃器皿例外
我們在此提供的建議僅適用於日常使用的派热克斯玻璃器皿,而不是我們珍貴的古董派热克斯玻璃器皿,因為這些器皿非常容易刮傷、蝕刻和褪色。在保養這些珍貴的古董時,最好的做法是僅用手使用溫和、透明、無味的洗碗液清洗它們,並用軟布擦乾。
你可以在康寧玻璃博物館網站上找到保養古董派热克斯玻璃器皿的其他建議。該網站還提供了使用苛性鈉搶救嚴重染色派热克斯玻璃器皿的說明,但只能作為最後的選擇,因為使用家用苛性鈉需要採取安全預防措施。
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