西梅与西梅汁：肠道健康新帮手

星阁 • 2024年10月26日 11:02 • 热点

便秘时，服用西梅或西梅汁可谓是居家良方。不过营养学家表示，它们对健康的益处远不止通便。

西梅的营养价值

五枚西梅中含有：

114卡路里

1克蛋白质

30克碳水化合物

3.5克膳食纤维

350毫克钾

推荐每次仅食用两到三枚西梅。请记住，一枚西梅原本是一颗完整的李子，而您不会一次性食用五到六颗李子。

8盎司西梅汁中含有：

182卡路里

1.5克蛋白质

44.5克碳水化合物

2.5克膳食纤维

707毫克钾

由于西梅汁的天然膳食纤维含量不如整颗西梅或李子，因此汁中的糖分更有可能导致血糖飙升。

不过，有趣的是，西梅汁似乎保留了比其他果汁更多的水果纤维。根据品牌的不同，8盎司果汁可能含有高达4或5克的纤维。

西梅汁是由脱水西梅制成的，因此两者具有相似的营养成分表。

西梅和西梅汁以其对胃肠道的功效而闻名（或臭名昭著）。专家们表示，其中一部分原因在于它们富含膳食纤维，包括可溶性和不可溶性纤维。西梅中的纤维也有益于心脏健康和血糖控制。

西梅和西梅汁都天然含有山梨糖醇，这是一种糖醇。山梨糖醇具有天然的轻度泻药作用，有助于缓解便秘。

西梅和西梅汁还提供了一些钾、硼和维生素K，这些元素都有益于骨骼健康。西梅中还含有微量的铜。

顾名思义，西梅还富含抗氧化剂，特别是植物酚类化合物，它们可以“帮助保护细胞和减少炎症”。

当您感到便秘或只是想要健康地补充营养时，西梅或西梅汁都可以。但是您应该选择哪一种呢？

西梅和西梅汁都含有膳食纤维和山梨糖醇，这有助于它们对消化系统的作用。

在缓解便秘方面，西梅汁有一个主要优势：与干果不同，果汁可以提供水分。而且当您便秘时，保持水分至关重要，有助于促进排便。

西梅汁的纤维含量较低，因此对于不习惯经常食用高纤维食物的人来说，它更容易消化。

山梨糖醇含量也是如此：虽然西梅中的山梨糖醇含量高于西梅汁，但摄入更多山梨糖醇并不总是有利的，因为它可能在大剂量时导致腹泻和痉挛。

尤其是果汁形式，西梅汁中的糖分会导致肠道中的水分增多，从而导致腹泻。对于经历便秘的人来说，这可能是一种缓解，但这是需要警惕的一件事。

西梅和西梅汁的味道往往比膳食纤维补充剂更好，质地也更好。因此，在人们真正要品尝到的东西方面，食用西梅或西梅汁更有意义。

西梅汁的热量约为西梅的的两倍，这虽然不是坏事，但需要意识到这一点。

一份西梅的热量约为90卡路里，而一份西梅汁的热量为180卡路里。由于西梅汁的脂肪和蛋白质含量非常少，因此几乎所有这些热量都来自碳水化合物。对于可能也在管理血糖水平的人来说，他们可能想要选择水果形式而不是果汁形式。

总体而言，西梅和西梅汁都是健康的选择，可能对消化、心脏和骨骼健康有益。不同的人可能适合不同形式的西梅。这些都是非常安全的，所以您可以尝试一下，看看哪种更适合您。

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