醇香可口，派对必备！超市5佳蘸酱推荐

随着足球赛季如火如荼地进行，节日聚会也即将到来，此时拥有几款蘸酱可谓是至关重要。蘸酱是一种派对上最简单、最令人满意的零食之一。但如果你在超市选择了劣质的蘸酱，那它也可能是最令人失望的。

我们可能有偏见，但如果你有时间和精力，我们始终建议自制蘸酱。根据蘸酱的不同，我们甚至可能会坚持自制（我们绝不会推荐预制的鳄梨酱是有原因的）。

但当你忙于其他待客事宜时，超市蘸酱就能派上用场了。你没必要为了便利而牺牲美味和品质，所以我们进行了大规模的口味测试。我们在五个类别中尝试了 50 多种不同的蘸酱，以找出最棒的蘸酱。以下就是入选的蘸酱：

最佳鹰嘴豆泥：Esti 原味鹰嘴豆泥

我们跳过了所有花哨口味的鹰嘴豆泥，回归到了基础。我们不想被噱头分散注意力，只想找到哪家品牌的标准鹰嘴豆泥最好。我们的测试者们一致选择了 Esti。

一些品牌的鹰嘴豆泥口味乏善可陈，而 Esti 则凭借最均衡的混合口味脱颖而出。你可以在每一口都尝到柠檬、大蒜和芝麻酱的味道，但又不会让你感觉味觉被冲击到了。此外，它还拥有市售鹰嘴豆泥中罕见的浓郁质地。

Esti 还有一系列鹰嘴豆泥口味，味道和它们的原味配方一样好。尝尝青酱鹰嘴豆泥，然后感谢我们吧。

在选择洋葱蘸酱时，我们只有一个规则：不需要额外添加食材。经典的 Lipton 盒装洋葱蘸酱将永远在我们心中占据怀旧的位置，但添加的步骤有点违背了便利的目的（在那一点上，你可能不如直接焦糖化一个洋葱）。但即使我们包括了那些选项，Heluva Good！法式洋葱蘸酱仍然是最棒的。

我们的一个试吃者说，Heluva Good！“正是我希望从杂货店买到的法式洋葱蘸酱”。它有一个浓郁且口感酸爽的酸奶油基底，带有浓郁的洋葱风味。你可能没有吃到真正的焦糖洋葱块，但它的味道是如此之棒，以至于你甚至不会想念它们。

我们尝试了菠菜蘸酱谱系中的各种产品——从冷的和辛辣的到温暖的和芝士的——而 Trader Joe's 的冷冻菠菜和朝鲜蓟蘸酱是我们最喜欢的。这是一种小包装里的浓郁蘸酱。它只需要在微波炉中加热几分钟（加芝士是可选的，但强烈推荐），就能成为派对上的明星开胃菜。

它的味道最接近于自制的菠菜和朝鲜蓟蘸酱，但花费的精力要少得多。几位试吃者表示，他们可以用勺子轻松地吃完它。而且它来自冷冻柜过道，并且是紧凑型盒子，你可以把这种蘸酱放在手边，以满足任何需要开胃菜的迫切需求。

大多数商店购买的蔬菜拼盘在中间隔层都会放 Marzetti's 牧场酱。与我们尝试过的所有其他品牌相比，它无疑是最佳选择。它浓郁、柔滑，而且酸爽适度。但让它远远高于其他品牌的因素是它的草本味。

每一勺 Marzetti's 牧场蔬菜蘸酱都布满了大量的香草（该品牌并未透露每一种香草，但肯定有大量的莳萝）。它添加了一种我们从未在任何其他牧场酱品牌中发现过的明亮清新感。它与蔬菜搭配自然完美，但我们也喜欢它作为薯片和鸡肉条的新鲜伴侣。

在罐装奶酪酱中有一种重要的怀旧因素。鲜艳的、几乎是霓虹橙色的色调几代人都一直是游戏日的标配。话虽如此，我们尝试过的许多市售产品都奇怪地粘稠且没有食欲。我们在口味和质地上最喜欢的是 On The Border 的。

你仍然会得到你熟悉和喜爱的鲜艳奶酪酱颜色，但 On The Border 的辣莎奶酪酱不会带来奇怪的人工余味。胡椒和番茄风味为浓郁的芝士基底增添了辛辣的口感。我们的一个测试者直截了当地说：“我还要更多！”

如果你在派对上准备了一大碗奶酪酱，我们总是更喜欢 Taylor Ann Spencer 的自制食谱。但如果你处于困境，或者你将奶酪酱作为七层蘸酱的一部分，那么这个选择是最好的。

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