大肠杆菌疫情下，麦当劳股票受挫，华尔街众说纷纭

近日，麦当劳因大肠杆菌疫情导致股票大跌，华尔街对此议论纷纷。

疾病控制与预防中心周三表示，麦当劳的四分之一磅汉堡与 10 例住院病例和 1 例死亡病例有关。麦当劳表示，初步调查显示，其中一些病例可能来自其供应商提供的切碎洋葱。

麦当劳已要求所有当地餐厅从供应中移除切碎洋葱，并已暂时停止在包括科罗拉多州、堪萨斯州和犹他州在内的几个西部州提供四分之一磅汉堡。周三开盘后，这家总部位于芝加哥的连锁店的股价下跌了 6% 以上。

与其他食品安全事件的比较

基于这些信息，多位分析师将麦当劳的困境与 2022 年温迪餐厅与生菜有关的大肠杆菌疫情进行了比较。这被认为比墨西哥休闲快餐连锁店 Chipotle 在 2010 年代因多次食源性疾病而面临的情况要好。

德意志银行分析师劳伦·西尔伯曼表示：“食品安全问题显然是负面的。”但是，“假设疫情是一个孤立且已确定的供应链问题，那么该事件似乎更接近 WEN 在 2022 年连接到其供应链的孤立大肠杆菌疫情，而不是 CMG 在 2015 年发生的多次食源性疾病，当时的问题更为系统性。”

瑞银分析师丹尼斯·盖格得出相同的结论，称疫情“迄今为止更加局限”。他表示，麦当劳应通过积极应对局势来限制“进一步的损害”。

尽管如此，历史上经历过此类疫情的餐厅通常会在其股票上感受到一些痛苦。巴克莱银行表示，Chipotle 的股价从 2015 年初到 2018 年底暴跌了 35% 以上。与此同时，同期标准普尔 500 指数上涨了约 22%。巴克莱的数据显示，杰克盒子餐厅在 20 世纪 90 年代初期发生了一次众所周知的大肠杆菌疫情，其股价从 1992 年初到 1993 年底也暴跌了 35% 以上。相比之下，同期标准普尔 500 指数上涨了约 15%。

历史趋势提供了一些希望

但该公司还发现，这些股票已经能够大幅反弹。自 2018 年 2 月触底以来，Chipotle 股价已上涨约 1,100%，而杰克盒子与 1995 年的低点相比，股价已飙升超过 2,500%。

巴克莱分析师杰弗里·伯恩斯坦在一份客户报告中写道：“我们……预计 MCD 股票在短期内将表现不佳。不过，以历史为指南，时间可能会治愈这些创伤。” “正如 JACK 和 CMG 的历史记录所示，一个品牌受到的直接损害可能是严重的，尽管最终会克服。”

伯恩斯坦是多位提到社交媒体作为麦当劳疫情在公众中被感知的一个变量的分析师之一。他表示，该公司定于下周公布的财报提供了缓解担忧的机会。

根据美国银行的数据，媒体审查以及问题的广泛性导致 Chipotle 的同店销售额增长在经历了磨难之后“乏力”复苏。另一方面，分析师萨拉·塞纳托雷称温迪因其疫情受到的影响是“短暂的”，这强调了在这种情况下，餐馆公司截然不同的结果。

基于历史趋势和当前可用信息，戈登·哈斯克特分析师杰夫·法默估计，麦当劳的同店销售额本周和下周可能会下降中高个位数百分比。与此同时，花旗表示，这一消息应该会损害麦当劳的股票及其可比数据。分析师乔恩·托尔将温迪和杰克盒子以及汉堡王母公司餐饮品牌和塔可钟母公司百胜餐饮集团列为可从麦当劳困境中受益的股票。

分析师评估股票

尽管有这些消息，但几位分析师仍然推荐该股票，其中一些分析师甚至将这次下跌称为买入时机。摩根大通的约翰·伊万科在写给客户的报告中写道：“我们知道在这里将被问到一个直接的问题，因此我们将回答这个问题——随着股价下跌约 6%，我们正在买入 MCD。”

富国银行分析师扎卡里·费登发表了类似声明，称温蒂的事件是“股价大幅反弹的先例”。他指出，Wendy 的基础业务并未受到疫情的影响，特别指出，2022 年最后两个季度的国内可比销售额在加速增长。

费登在一份报告中写道：“我们通过可实现的下半年预期和相信 MCD 的供应链足够复杂以快速识别/解决这一问题来保持超配。” “因此，我们看到了一个买入[机会]，但承认这可能需要时间。”

其他人没有那么有信心。在疫情爆发后，贝尔德分析师大卫·塔伦蒂诺将对麦当劳的评级从跑赢大盘下调至中性。他表示，这加剧了对快餐股票整体经济背景的担忧。

他说：“我们担心有报道称在美国多个州的麦当劳餐厅与大肠杆菌疫情有关，这可能对消费者信心和 MCD 美国竞争对手构成重大威胁。” “由于现在所有细分市场的未知因素都在蔓延，我们很难要求股票在近期会上涨。”

古根海姆分析师格雷戈里·弗兰克福特从买入调至中性，称疫情造成了“广泛的不确定性”。

弗兰克福特说：“随着 2024 年第三季度美国销售势头增长，MCD 正成为为数不多的几家餐馆之一，其在 2025 年有望实现业绩超越预期并提高估值的周期。” “但昨天美股收盘后宣布的食品安全问题引起了媒体的关注，增加了风险，而股价在盘后交易中仅下跌了中个位数，我们担心这些风险没有在初期反应中得到准确反映。”

他补充说：“我们认为麦当劳在美国业务中具有吸引人的商业护城河，可以保持其长期发展轨迹。” “但我们担心近期销售挑战现在可能对股价造成下行压力。”

原创文章，作者：星阁，如若转载，请注明出处：http://www.xgrl.net/n/202410241612084446.shtml