果冻大师：Gelée revolutionize the gelatin treat

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果冻甜点历来只出现在病房和大学派对上，但现在它们正经历着一场文艺复兴。精心制作的模具甜点现已成为吸睛的聚会主打。果冻酒通过装饰设计和高档烈酒得到了提升。但直到现在，果冻本身的选择还很有限。

一个新品牌的果冻甜点刚刚上市，它比我们从小吃到大的霓虹色果冻别致得多。Gelée重新构想甜蜜Q弹的果冻甜点，并为它们进行了成人升级——它们使用了非转基因果冻，苹果醋，凯尔特海盐和真正的水果粉。而且，由于使用了甜叶菊和阿洛酮糖，Gelée的含糖量为零。

说明非常简单，就像用粉状果冻制作任何甜点一样。您只需将每一包溶解在六盎司的热水中，将其转移到您选择的模具中，然后将其放入冰箱冷藏两小时。

每种口味都以热带水果作为主要口味，它的味道比我习惯吃的果冻更自然、更清爽。让我说清楚——仍然绝对有一个人工调味版本的时间和地点。然而，Gelée的用途要广泛得多。

它可以单独享用或当做果冻酒，但您也可以将Gelée添加到奶酪拼盘、酸奶帕菲甚至牡蛎中。我只尝试了每一种原味的果冻，但肯定还有更多可能等待探索。

不过，我必须说，我并不完全认同基于健康和保健描述的产品。所有果冻都是由胶原蛋白制成的，无论您购买什么品牌，您都会得到它。

苹果醋和凯尔特海盐等其他成分可能从微量营养素的角度带来一些好处，但一袋果冻中的含量不足以对您的整体健康产生切实的影响。在我看来，它与Poppi等时髦汽水的崛起类似（现在消费者意识到那些健康声称至少有些夸大）。

美颜果冻是一种健康食品吗？我还没信服。但它好吃吗？当然。到目前为止，Gelée 提供三种不同的口味：番石榴花蜜、热情果和椰菠萝。我都在家里做了一遍，特别喜欢热情果味，但我认为它们都可以在果冻酒中很好地发挥作用（可能加朗姆酒）。如果您想提升您的果冻游戏，Gelée绝对值得一试。

原创文章，作者：星阁，如若转载，请注明出处：http://www.xgrl.net/n/202408100739214320.shtml

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