市面上充斥着各种各样的减肥方法（例如狮肉减肥法和冰块减肥法），它们的科学性令人质疑。然而，也有一些饮食方式既健康、有效，又可持续。其中之一便是宏量营养素（又称宏观）追踪法。
正如其名，这种方法的核心在于记录宏量营养素，即蛋白质、碳水化合物和脂肪。
注册营养师、认证糖尿病教育家、Vital RD创始人兼所有者杰西卡·克兰德尔·斯奈德表示，这种方法的一大优势在于其灵活性。相反，像生酮饮食和某些间歇性禁食法之类的流行饮食往往会限制食物种类。
“这些饮食方式长期来看无法持续，也不能培养良好的饮食习惯，甚至可能导致长期缺乏营养的风险，”她说道。而宏量营养素追踪法的一个最吸引人的地方在于，它没有限制的食物类型。
虽然宏量营养素追踪法听起来很神奇，但将它用于减肥并非仅仅把所有食物都记录在饮食日记里那么简单，而且它可能并不适合所有人。幸运的是，几位专家为我们详解了宏量营养素追踪法在减肥中的应用，以及该方法的益处和潜在风险。
专家介绍：杰西卡·克兰德尔·斯奈德，注册营养师，糖尿病教育家，Vital RD创始人兼所有者。乔纳森·瓦尔迪兹，注册营养师，认证私人教练，Genki Nutrition所有者。亚历山德拉·索瓦，医学博士，纽约市内科医生，美国肥胖医学委员会外交官。索尼娅·安格洛尼，注册营养师，美国营养与饮食学会发言人。玛莎·戴维斯，注册营养师，美国营养与饮食学会发言人。迪拉拉·阿拉塔西，医学博士，Endeavor Health Medical Group board认证内科和肥胖医学医生。
什么是宏量营养素？
原创文章，作者：星阁，如若转载，请注明出处：http://www.xgrl.net/n/202408030756253949.shtml
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