在我的童年住宅中，冰箱上方有一个杂茶包盒子，它一直在那里，据我所知。由于我们不是爱喝茶之人，每当客人来访并要求在餐后喝一杯茶时，这个盒子就会被拿下来。在翻看这个神秘的茶包盒子时，我不禁想，这些茶肯定过期了。
茶叶会过期吗？
遗憾的是，茶叶确实会过期——而且比您想象的要早得多。根据位于北卡罗来纳州阿什维尔的茶叶专家兼《茶：用户指南》作者托尼·格贝利的说法，大多数茶叶在正确储存的情况下保质期为一到两年。
他特别指出，“这取决于茶叶类型。氧化程度较低的茶叶——绿茶、黄茶和白茶——比氧化程度较高的茶叶——乌龙茶和红茶——变质得更快。”
由于天然油脂会变质，因此菊花茶和姜茶等草本茶的保质期更短，而茶叶则不会变质。
专家介绍
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