夏日美食预制攻略，轻松享受味蕾盛宴

星阁 • 2024年07月21日 21:49 • 生活

有了这些美味的夏日晚餐，你的晚餐时光将变得更加轻松。每道菜谱都充斥着新鲜的农产品，如辣椒、茄子等。提前做好我们的鹰嘴豆香青沙拉和香草芝麻菜沙拉搭配烤酸橙鸡肉和牛排等菜谱，这样你就能享受夏日时光，同时还能享受一顿令人满足的美食来结束你的每一天。

姜黄酱蔬菜谷物碗

为了最大限度地减少准备时间，我们利用了预先切碎的新鲜蔬菜混合物和冷冻藜麦（5分钟内在微波炉中加热）。这些脆脆的碎沙拉碗富含纤维，但卡路里较低，非常适合遵循低卡路里饮食的人。

鹰嘴豆香青沙拉

在这道黄瓜、西红柿、瑞士奶酪和鹰嘴豆沙拉菜谱中，健康的香青酱由鳄梨、酪乳和香草制成。多余的酱料美味可口，可与烤蔬菜一起食用。

红薯和花椰菜米饭碗

在这个健康谷物碗菜谱中，我们使用花椰菜米饭代替糙米等其他全谷物，以减少碳水化合物并增加蔬菜份量。灵感来自古巴莫霍酱的简单柑橘酱汁，为这些素食米饭碗增添了风味，是晚餐的完美选择。

香草芝麻菜沙拉搭配烤酸橙鸡肉和牛排

这个食谱涉及我们最喜欢的预制技巧之一：让鸡肉和牛排反向腌制。在这个食谱中，你将在肉离开烤架后立即淋上浓郁的柑橘酱汁，这样当肉冷却时，它会吸收明亮的香醋。更好的是，反向腌制可以防止烤肉变干，即使在冰箱中存放过夜也不会变干。

鹰嘴豆和藜麦谷物碗

谷物碗的种类似乎像天上的星星一样多，而且没有错误的方法！但我们更喜欢用鹰嘴豆泥、藜麦、鳄梨和大量蔬菜保持经典和简单！

香肠、辣椒和马铃薯包裹

用这个简单的食谱制作一整餐，里面装满了调味香肠、辣椒和马铃薯。这道简单的晚餐非常适合在家烧烤或提前准备，然后带去露营旅行，在炭火上烹饪。

核桃香蒜酱意大利面沙拉

这种冷香蒜酱意大利面沙拉会在夏日为你降温。新鲜的西红柿和烤红辣椒在这里增添了一抹亮丽的色彩和多汁，但你最喜欢的任何意大利面沙拉蔬菜，如烫过的西兰花和新鲜的甜椒，也会很美味。

红米和酸奶黄瓜酱咖喱花椰菜牛排

你的米饭选择仅限于白米和糙米的日子已经一去不复返了。在这个健康的素食晚餐食谱中，红米或糙米饭的芳香味道与香喷喷的咖喱粉非常吻合。

茄子希腊卷

茄子多肉的质地是羊肉的美味素食替代品，羊肉通常用来制作希腊三明治。蔬菜像海绵一样吸收了柠檬、草本和辛辣的腌料，所以如果你有时间，让它腌制一整天。

鹰嘴豆和花椰菜谷物碗

这个漂亮的谷物碗里装满了健康食材，如藜麦、鹰嘴豆、羽衣甘蓝和花椰菜，全部浇上柠檬芝麻酱。这款快速的一碗餐点是一款令人满意的平日晚餐或便于携带的工作午餐。如果你没有za'atar，你可以用1/2茶匙的孜然粉和香菜粉代替。

黑豆藜麦碗

这个黑豆藜麦碗具有玉米卷沙拉的许多常见特征，但没有炸碗。我们用Pico de gallo、新鲜香菜和鳄梨以及一种简单的鹰嘴豆泥淋在上面。

莎莎黑豆汉堡

萨尔萨酱和一些储藏室主食让这个素食豆类汉堡食谱充满了风味。我们用碎玉米饼片将汉堡粘在一起，使其成为利用那些不可避免地落到袋子底部的碎屑的绝佳载体。

烤蔬菜和藜麦沙拉

快速、简单，而且富含令人满意的蛋白质和纤维，这款沙拉是完美的午餐或简单的单盘晚餐。

扁豆汉堡

核桃和新鲜的马郁兰为这些素食扁豆汉堡增添了风味。如果你愿意，可以用牛至代替马郁兰。搭配全麦芥末酱和烤红薯角食用。

鸡肉藜麦沙拉

将简单的预先煮熟的食材变成一道美味的一盘餐，富含纤维，并含有丰富的蛋白质，让你感到满足。

烤蔬菜和鹰嘴豆泥皮塔饼口袋

这些令人满意且美味的皮塔饼口袋三明治里面装满了烤蔬菜和绿色蔬菜。鹰嘴豆泥的涂抹增添了奶油味，并防止一切掉出来。

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