Trader Joe’s的冷冻羊角面包：比法国本土更美味？

星阁 • 2024年07月18日 21:59 • 体育

热衷于羊角面包，探索完美奥秘

羊角面包作为我心中的完美美食，有着无可比拟的酥脆外皮和醇香黄油，是我不容置疑的最爱。

怀着对羊角面包的无限热爱，我在法国开启了一段为期六周的旅程，并特地参加了巴黎烹饪学校的羊角面包制作课程，向专业人士取经，解决我屡试屡败的失败问题。最终，我成功解锁了完美羊角面包的秘诀：使用高品质的欧洲黄油，这才是关键所在。

从巴黎到得克萨斯，追求完美的队伍

我并不孤独，在这个羊角面包制作班里，还有许多和我一样渴望发现完美奥秘的人。包括一对新婚夫妇、一位离开丈夫来学习新技能的年长女士，以及来自得克萨斯的一个温馨家庭。在揉面、塑形技法的学习间隙，我们聊到了回国后将无法享用法国温暖的面包和香醇的奶酪的担忧。

来自得克萨斯家庭的母亲不以为然地表示，她知道在美国也能吃到几乎和法国一样美味的羊角面包。这勾起了我们全部的兴趣！

Trader Joe's的秘密武器：冷冻羊角面包

“去Trader Joe's的冷冻区看看吧！”

什么？你告诉我，美国超市的冷冻羊角面包能与法国面包店的骄傲相媲美？我看起来像傻子吗？

尽管怀疑，在她的坚持下，我们决定一探究竟。“相信我，”她强调说，“买一盒回家，你就会明白我的意思。”

令人惊叹的美味，打破偏见

回到家后的第一次购物，我在Trader Joe's一眼就看到了羊角面包。虽然仍持怀疑态度，但我还是把一盒扔进了购物车。Trader Joe's有三种冷冻羊角面包——迷你羊角面包、巧克力羊角面包和杏仁羊角面包。我选择了迷你版（一盒8个，5.49美元）。

第二天早上，我从冰箱里拿出一个迷你羊角面包，放进烤箱烤了20分钟。无需发酵。尽管冷冻过，但面团非常酥脆，烤完后我不得不洗手（这是个好兆头）。看着它膨胀、变成金黄色，我心想它肯定和巴黎的羊角面包一样。我家闻起来就像一家面包店！羊角面包上闪着黄油的光泽。它的确看起来不错，但它会和我在法国大快朵颐的美食一样好吃吗？

当我咬下第一口羊角面包时，我可以负责任地告诉你，我的世界发生了改变。它的内部松软，但有明显的层次感，外皮酥脆，黄油含量极高，你可以用它来滋润你的脸，这是一种最美妙的体验。它的味道太棒了！不仅仅是棒！它让我瞬间回到了巴黎的阳台上。