探索世界甜点

喜爱甜食并不会让你感到羞愧，尤其是当你可以借此机会探索其他文化的美食。甜点总是平易近人又令人喜爱，同时也很刺激，还有很多值得探索的新奇口味。这里有一些你可能从未听说过或品尝过的世界各地甜点，以及一份食谱，让你可以亲自感受它们的美味。

1. 古拉布果子

古拉布果子就像印度甜甜圈洞。用新鲜的类似奶酪的乳制品制作面团，然后油炸并浸泡在大量的香料糖浆中。

2. 蛋挞

蛋挞是葡萄牙充满鸡蛋和糖的美食。这种三口甜点有一个片状酥皮，里面装有蛋奶冻，上面有标志性的深棕色斑点焦糖化层。

3. 阿尔法吉饼干

许多南美国家都会制作阿尔法吉饼干。它们由两块松软的类似于黄油曲奇的饼干组成，中间夹着一种馅料——通常是牛奶焦糖——外面涂着一层椰子。

4. 蜜蜂刺蛋糕

德语中，这种蛋糕的名字翻译为“蜜蜂刺”。它是由一层放在中间的奶油馅料制成，加上一层在烤箱中变脆的蜂蜜和杏仁。

5. 土耳其软糖

土耳其软糖是这些果味凝胶糖果的统称。它们有看似无限的品种，包括许多含有榛子、玫瑰水、椰子、香料馅料的软糖。

6. 帕芙洛娃蛋糕

帕芙洛娃蛋糕是新西兰和澳大利亚流行的令人印象深刻的甜点。它由外酥内软的蛋白霜制成，上面堆放着大量的奶油和新鲜水果。

7. 意式奶冻

意式奶冻是一种来自意大利的轻盈、冷藏甜点。它由用明胶增稠并用香草调味的牛奶或奶油制成。它的质地就像一种几近凝固的果冻。（它只是在意大利值得尝试的众多美味食品之一。）

8. 芒果糯米饭

虽然芒果糯米饭看似简单，但由于其天堂般的当地芒果，它是泰国最美味、最受欢迎的甜点之一。米饭用椰奶煮熟，最后再淋上浓稠香甜的椰浆。

9. 纳奈莫酒吧

纳乃莫酒吧以加拿大一个城市命名，是一种流行的免烤棒形饼干。它们有一层巧克力，配有全麦饼干、椰子、杏仁，一层奶油蛋奶冻风味糖霜，上面还有一层巧克力。

10. 苹果翻转塔

苹果翻转塔是法国版的苹果派。将苹果对半切成两半，在锅中用焦糖酱煮熟，排列整齐，然后在上面烤上酥皮糕点。完成后，将它翻转到一个盘子里，这样金黄色的美丽苹果就会在上面。

11. 香蕉派

这款有着愚蠢名字的英国馅饼是用香蕉、牛奶焦糖、奶油制成的，并放在类似全麦饼干的酥皮中。焦糖块或巧克力等额外配料是可选的，但很好吃。

12. 巴克拉瓦

巴克拉瓦是东地中海地区流行的一种美食，由无数层纸一样薄的酥皮糕点和切碎的坚果制成。一旦烤制酥脆，就会在整个上面浇上香料蜂蜜糖浆。

13. 椰子球

椰子球是一种牙买加糖果般的美食。它们是用切碎的新鲜椰子肉与水、糖，以及生姜等香料一起煮沸制成的。焦糖化后，将混合物滴到烤盘上冷却成类似太妃糖的糖果。

14. 巧克力球

与巧克力松露类似，巧克力球几乎出现在巴西的每一场派对或聚会上。加糖炼乳和巧克力形成松软的中心，然后撒上糖粉或坚果、椰子等调味料。

15. 马耳瓦布丁

马耳瓦布丁是一种在南非用杏制成的松软湿润的蛋糕。总是将一种奶油甜酱汁浇在温热的蛋糕上，并让它充分浸泡以达到最大的粘稠度。

16. 奶酪丝点心

这位中东甜点将让你对奶酪拉丝有全新的看法。切碎的酥皮糕点夹着一层新鲜的奶酪。烘烤后，用玫瑰水和开心果制作的糖浆浸泡它。

17. 拉明顿蛋糕

一种名为拉明顿的小蛋糕在澳大利亚很受欢迎。它们是用切成小块的香草海绵蛋糕制成的，然后裹上巧克力和椰子，获得非常独特的口感。

18. 消暑冰

在炎热的菲律宾阳光下保持凉爽变得更加容易。它是由刨冰制成的，上面覆盖着加糖牛奶，还有各种丰富多彩的有趣浇头，从鲜艳的绿色果冻到水果和谷物。

19. 日式芝士蛋糕

日式芝士蛋糕与美国人习惯的纽约风格完全不同。它像舒芙蕾一样轻盈蓬松，当你摇晃它时，它会令人满意地颤动。你经常会看到它在上面印有面包店的标志。

20. 萨赫蛋糕

萨赫蛋糕是奥地利最著名的甜点之一，可以追溯到 19 世纪初。它有巧克力蛋糕，上面还有一层杏酱和一层闪亮的巧克力釉。

21. 芝麻球

芝麻球是中国的一种流行甜点小吃。它们由呈嚼劲的米粉制成，包裹着甜莲蓉或红豆沙馅。在外面撒上芝麻油炸它们，使它们形成松脆的涂层。

22. 黏糊太妃布丁

从英国甜点都被称为布丁的角度来说，这是一个布丁；它实际上是一种用枣制成的蛋糕，包裹着浓郁的焦糖太妃糖酱。

23. 波兰甜甜圈

波兰甜甜圈是周二肥胖日吃的甜点。它们比普通的甜甜圈更丰盛，因为它们是为了在四旬期天主教徒开始斋戒前用尽家庭里的黄油和糖。传统上，它们会得到李子或玫瑰馅料。

24. 公主蛋糕

这款瑞典甜点是每个小女孩的梦想蛋糕。它有海绵蛋糕、糕点奶油和果酱等层；一团奶油；而且整个蛋糕都覆盖着浅绿色的杏仁膏，上面还有一朵玫瑰花。

25. 油条

西班牙油条是油炸面团制成的又长又弯的管子或环。它们经常与一杯蘸酱巧克力一起食用，就像浓稠的热可可一样。虽然美国人将它们视为甜点，但它们通常在早上或作为零食食用。

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