航班供应变质事件：达美航空餐点减量，乘客生病

星阁 • 2024年07月06日 14:22 • 热点

航班供应变质事件：达美航空餐点减量，乘客生病 David Dee Delgado / Stringer—Getty Images

由于一架飞往阿姆斯特丹的达美航空航班因携带变质餐食而不得不临时改变航线，该公司决定简化其碳水化合物含量高的菜单。

据《人物》杂志报道，达美航空 136 航班周三凌晨从底特律起飞后，因飞机上的餐食被发现“变质”而被迫在起飞后不久改飞纽约的约翰·F·肯尼迪机场。

一位发言人告诉《财富》杂志，“达美航空的食品安全团队已要求我们的供应商立即隔离产品并对事件展开彻底调查。这不是达美航空的惯常服务，我们对客户的行程的不便和延误深表歉意。”

然而为时已晚，据悉约有 70 名乘客生病，一位消息人士告诉 CBS 底特律分台，乘客们在感受到鸡肉“真的发酸”后停止食用，而另一些人表示有些餐食上长有黑霉。

一位航空公司发言人告诉 CNBC，由于食物变质，大约 75 个国际航班在周三和周四只供应意大利面。

但供应意大利面的日子已经成为过去。

发言人告诉《财富》杂志，“在与供应商合作审查餐食的质量保证时，我们确实调整了几十个航班的餐点服务。今天，我们将恢复我们正常的日常服务。”他还补充说，他们不会对 CBS 关于变质食品详情的报道发表评论。

确切原因尚不清楚。据 CNBC 报道，领导航空公司登机服务的 Ash Dhokte 写信给员工，表示公司正在对此事进行调查，并已“实施了立即纠正措施以避免再次发生”。

此事发生在旅行高峰期。据美国汽车协会 (AAA) 称，预计在 7 月 4 日假期期间，将有近 7100 万人旅行，其中大部分人将开车出行。空中交通也激增，交通安全管理局估计，周日全国各地的机场将检查超过 300 万人的旅行证件，创下历史新高。

当然，航空公司最近仍在经历一些动荡，仍在努力从疫情期间的人员短缺中恢复过来。而且，假期也给本已处于压力重重的行业带来了额外的压力。

今年早些时候，联邦航空管理局在阿拉斯加航空公司的一架飞机在飞行途中机门塞子脱落后，暂时停飞了部分波音 737 Max 9 飞机。

此外，司法部为波音公司设定了认罪截止日期，原因是公司在 2018 年和 2019 年两起导致 336 人死亡的飞机坠毁事件中实施刑事欺诈。一些受害者的家属声称，考虑到死伤人数，该协议让波音公司轻易脱身。其中一架坠机事件中遇难的萨米娅·斯图莫的母亲娜迪亚·米勒伦告诉美联社，“这只是重新安排一下，让波音公司逍遥法外。”

本文最初发表于 Fortune.com

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