今夏烧烤季，来这些让人眼花缭乱、表现非凡的户外烤架秀出你的厨艺

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拿好围裙、木炭和旋转烧烤套件，因为烧烤季已正式到来。

除了爱国服装和烟花（或耳塞来消除它们）之外，烧烤架是您应该为今年夏天准备好的最重要的物品，尤其是在 7 月 4 日之前。无论您是否自称家庭烧烤大师还是喜爱肉类的业余爱好者，我们现在都收集了市场上最好的烧烤架——从丙烷烧烤架到木炭和台式烧烤架。

为了获得额外的烧烤点，看看这些“顶级厨师”风格的刀具，找到最适合多汁肉类的刀。

Traeger 以其种类繁多的颗粒烧烤架而闻名，可以同时在精确、均匀的温度下烹饪大量的肉。它们比炭烧烧烤架更受欢迎，因为它们需要的准备时间更少——只需将其插入，颗粒就会从料斗移动到火盆，在那里它们被加热。风扇将烟雾吹过烧烤架，营造出木炭味。这台烧烤架的温度范围高达 500 度，可让您灵活烧烤、烟熏、焖煮、吸烟和烘烤。其令人印象深刻的温度范围，除了它监控烹饪过程的高科技传感器之外，是亚马逊评论者喜欢这款顶级烧烤架的主要功能。

韦伯 14 英寸是最佳便携式烧烤选择，它既适合露营，也适合后院野餐或尾随派对。这款吸烟枪拥有与韦伯全尺寸炭烧烤架一样的所有最佳功能，带搪瓷盖和碗以增加耐用性，以及镀钢烹饪炉排，足以容纳一个小团体。

Big Green Head 的这款备受赞誉的 Kamado 烤架深受人们喜爱，它吸引了整个消费者崇拜，称为 Eggheads。虽然它比传统的燃气或木炭烧烤架更昂贵，但它的设计是完全独特的，您可以用硬木炭将烤架的下半球填满到顶部，一旦开始加热，就会被铸造陶瓷壁和防热垫圈困住，以精确控制温度。一般来说，它们的设计是为保持低温、慢速烹饪温度而设计的，而价格较低的传统烤架根本无法做到这一点。因此，如果您是一位经验丰富的烧烤厨师，总是四处寻找为您的肉类找到最佳温度，那么 Big Green Egg 是值得挥霍的。

Royal Gourmet 是最实惠的全尺寸烧烤架。这款木炭烧烤架配有 380 平方英寸的主烹饪区域，加上 210 平方英寸的辅助烹饪空间，配有带重型盖的陶瓷烹饪炉排。此外，木炭盘使用摇柄调整到多个位置，以产生更高效的热量，内置温度计可确保您不会过度烹饪。

这款便携式吸烟枪非常适合露营和尾随，它提供了一个简单的界面、紧凑的尺寸和轻巧的重量。无论您是在狭小空间内还是需要移动选项，这款价格适中的烧烤架都承诺提供 6 合 1 多功能性、五度温度增量和 450 度的最大温度。评论者特别喜欢它升温速度快和直观的设计。

Nexgrill 以低于 500 美元的售价提供市场上性价比最高的烧烤架，这很难得。它采用闪亮的优质钢材制成，为多达 28 个汉堡提供充足的空间，并为您的客人准备的其他开胃菜、豆类或酱汁提供边炉。评论者指出，尽管它的尺寸很大且使用丙烷气，但他们遇到的火苗很小，考虑到它的价格实惠，这是一个令人印象深刻的壮举。

您不会使用经典的韦伯水壶出错，它总能营造出烟熏的木炭味，就像七月一样。这款坚固的立式烧烤架最多可容纳 13 个汉堡，并在烧烤架下方配有一个烟灰盒，可让您在烹饪时不断填充。售价 200 美元，自 60 多年前首次面市以来，它一直是畅销书，这不足为奇。亚马逊的 Kettle 狂热者声称多年来一直使用这款吸烟枪，其坚固的结构没有显示出任何腐烂的迹象。

如果您空间不足，那么这款来自 Oklahoma Joe's 的优质台式烧烤架是完美的。两侧的大把手使其易于从柜台搬运到桌子上，而铸铁炉排分为两个隔间，因此您可以轻松添加木炭。煤炭盘还可以调节到三个不同的高度，因此您可以选择在高温下烹饪它，或作为慢煮吸烟器。除了便携性之外，评论家们还称赞其作为烧烤架和吸烟器的二合一功能。

此型号包括 Char-Broil 的 Tru-Infrared 技术，它在炉排下方使用一个大金属板来收集多余的果汁，然后蒸发并注入食物中以提供额外的风味。对于初学者来说，这是最好的选择，它提供了直观的双旋钮设计以进行简单的调整。评论者喜欢它方便的大小和易于清洗。

Genesis II 是 Weber 烧烤系列的最新产品之一，对于任何希望在下次烧烤时给人留下深刻印象的喜爱肉类的烧烤大师来说，它是值得高昂的价格的。两个温度探头可让您直接在控制面板上监测食物的内部温度，从而比以往更轻松地精确烹饪牛排、鸡肉和牛肉，以满足您的喜好。然而，让 Genesis II 成为 Weber 家族令人兴奋的新成员的是其智能功能：您可以通过 Weber Connect 应用程序控制温度，以便同时进行烧烤和社交。对于欣赏高科技便利性的人来说，这是韦伯系列中的最佳选择，在这种情况下，确保您不必在整个烧烤过程中随时监测您的肉类。

在您的后院安装此设备之前，您的露台必须配备天然气，但您始终可以选择丙烷选项。无论哪种方式，它都是大型户外活动完美的烧烤系统，拥有令人印象深刻的 Gs4 烧烤系统，具有改进的无限点火、燃烧器、搪瓷 Flavorizer Bars 和自清洁油脂管理系统。评论者赞赏其均匀的加热系统和没有火苗。

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