联邦卫生官员周二表示，佛罗里达州的一家黄瓜种植商使用未经处理的水可能是导致今年春天全美近 450 人沙门氏菌食物中毒的来源之一。
但美国食品药品管理局和疾病控制与预防中心表示，这位种植商无法对所有黄瓜相关的疾病和 3 月下旬至 6 月初报告的 125 起住院事件负责。
美国食品药品管理局官员表示，在佛罗里达州博因顿海滩的 Bedner Growers Inc. 使用的未经处理的运河水中发现的沙门氏菌与导致 30 多个州和华盛顿特区一些疾病的细菌菌株相匹配。在现场收集的土壤和水样中检测到了其他类型的沙门氏菌。
美国食品药品管理局表示，Bedner Growers 向佛罗里达州德尔雷海滩的 Fresh Start Produce Sales 供应黄瓜，后者在 5 月底首次报告疾病后召回了黄瓜箱。Bedner Growers 还向多个生病人员报告购买或食用该产品的场所提供了黄瓜。
Bedner Growers 的所有者史蒂夫·贝德纳表示，运河水并未用于黄瓜植株的可食用部分，而是用于地下灌溉。他补充说，它符合联邦法规，并且是“业内惯例”。
调查人员最初表示有两起可能与黄瓜有关的沙门氏菌爆发，但由于时间、食物类型等多方面的相似性，他们将这两起爆发合并为一起。美国食品药品管理局表示，接受采访的患者中，有近 70% 的人在发病前报告食用了黄瓜。调查仍在进行中。
Bedner Growers 的黄瓜种植和收获季节已经结束。美国食品药品管理局表示，农场没有产品留在市场上，因此对公众可能没有持续的风险。
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