▲ 52财年|大快活全年多赚 12.9% 至 5065.7 万港元 末期息 30 仙,按年减 25%
在此期间,大快活收益 31.4 亿港元,按年增加 3.7%,毛利 2.7 亿港元,增加 5.4%,毛利率增加 0.1 个百分点至 8.6%。
大快活表示积极招揽新顾客及扩大顾客群,亦采取多项措施以管理食物成本,不仅减缓食物成本上升,更实现按年成本下降。香港大快活快餐店的同店销售增长按年增长约为 2%。内地方面,尽管理内地经济环境不景,但仍持续发展新兴大湾区业务。有关业务于年内进展良好,内地餐厅的同店销售增长按年升约为 16%,表现理想。
回顾年内,集团开设 11 间新店,7 间位于香港,4 间位于中国内地。同期,关闭 8 间表现未达标的店铺,其中 6 间位于香港,2 间位于内地。截至 3 月底,集团共有 182 间店铺,其中 158 间位于香港,24 间位于内地。
经济下行周期兼「北上消费」挑战 有危亦有机
大快活表示,香港及大湾区正经历经济下行周期,更要面对「北上消费」的挑战。尽管如此,愈来愈多内地城市居民现可免签证来港,一定程度上有助抵销港人「北上消费」的影响,表示此宏观现象在某些方面对集团有利,例如经济低迷令租金成本下降,为大快活带来扩张机会;亦将于来就旗下三分之一餐厅的新租赁租金进行磋商,或有助改善盈利能力。另外,经济不景亦吸引更多原本并未考虑惠顾大快活的顾客,特别是倾向「减少消费」的晚市顾客。
员工成本继续带来压力,为解决问题,将进一步优化员工调配、扩大数字化措施,以及重新制定工作程序,从而进一步简化员工的工作流程。
鉴于内地经济实力及方向仍未明朗,集团预计内地营商环境在未来一年将仍然具挑战性,但相信当内地业务达至相当规模经济效益,加上集团坚定推行大湾区业务扩张计划,其内地业务势将录得稳健盈利。
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