“食品安全中心与国家食品安全风险评估中心签署备忘录，加强两地食品安全合作交流”

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食品安全中心与国家食品安全风险评估中心签署食品安全合作谅解备忘录。（政府新闻处）

香港特别行政区政府食物环境卫生署食品安全中心（食品安全中心）与国家食品安全风险评估中心于今日（27日）签署了食品安全合作谅解备忘录，以加强两地在食品安全风险评估工作上的交流，特别是关于食物消费量调查和总膳食研究的合作。备忘录由食品安全专员黄宏医生和国家食品安全风险评估中心党委书记王永挺共同签署。

备忘录旨在深化内地与香港在食品安全领域的交流与合作，共同提高食品安全风险评估的技术水平。具体内容包括食品安全风险评估的交流，以及加强双方在共同开展食品安全风险评估工作上的合作。

食品安全中心发言人表示，根据备忘录，双方将在食品安全风险交流与合作的框架下进行，包括总膳食研究工作的交流和学术交流。双方还将根据工作需要，促进两地食品安全专家和学者的交流互访、人员培训及工作经验分享的相关安排。

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