6月20日电 在香港旅游发展局全力支持下，《我要当主厨：澳大利亚版》（MasterChef Australia）拍摄团队早前远道来港取景，以香港热门景点，如天坛大佛及中环大排档，并以港式街头小吃及米其林星级体验为题材，为一系列美食烹饪挑战揭开序幕，带领观众领略香港传奇美食热点，以视觉感受香港首屈一指的多元美食体验。
一众厨艺精湛和创意洋溢的素人参赛者在3集的比赛中，亲自体验香港中西荟萃美食，由世界闻名街头美食以至多达79间米其林星级食府，利用本地特色食材作菜色基调，融合其擅长的烹饪手法，创作一道道令人垂涎欲滴的佳肴，期望让比赛评判与全球观众食指大动。
为期一周的精彩内容将以充满香港特色的神秘盒（Mystery Box）挑战赛打响头炮，一众参赛者将以粤式风味与食材发挥无穷创意，在西九文化区艺术公园的动人维港美景下，炮制出一道道惊喜菜式。
在第二项挑战中，3位幸运的参赛者将有机会参加由米其林星级名厨郑永麒（Vicky Cheng）主理的私人大师班，名厨Vicky独到的饮食理念，擅长将广东食材与传统法国菜烹饪技巧融为一体。随后，3位参赛者将在在大屿山宝莲禅寺对面的34米高的天坛大佛像前，挑战复制Vicky的其中一道精美佳肴。
最后，一众参赛者将亲身体验本土美食传奇，在熙来攘往的中环士丹利街大排档大显身手，分组成组为一班极为讲究的食客炮制地道美食。
《我要当主厨：澳大利亚版》第16季香港特辑，将于6月23日至6月25日期间在澳大利亚10及10 Play播出。香港观众可于7月23日起，逢星期二至五晚上8时30分在Now TV 525台Lifetime频道上收看节目。（完）
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